こんにちは 310 です。

本格的な冬の訪れを前に北海道旅行へいってきました。

初日、札幌での最大の目的はサッポロビール園!

学生時代に1度行って、ビール、ジンギスカン、従業員さんのホスピタリティに感動して、またいつか行きたいとずっと思っていたところです。

到着後、雨でしたが、とりあえず時計台へ。
がっかりスポットらしいですが嫌いじゃないですよ。
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その後バスでサッポロビール園へ!
博物館などもあり楽しめます。
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いよいよ待ちに待ったビールとジンギスカン!
レストランはいくつかありますが、味付ジンギスカンを味わえるライラックというところでいただきました。
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サッポロクラシックのほか、黒ラベル、黒ビールなども飲み放題です。

黒ラベルもすごく好きな銘柄なのですが、サッポロクラシックは飲み応えある苦味とともに、飲んだ後の清々しさもあり、ジンギスカンにぴったりでした!
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「北海道の、食材に合うように。」が一つのキーワードのようで、麦芽100%、「ファインアロマホップ」100%などがこの味、風味を生み出しているようです。
「ファインアロマホップ」は他のホップと比べて、上品な品種とされているらしいです。

基本的に北海道限定で、あまり売っているところもないので、機会があればぜひお試しを♪